Producto obtenido mediante lavado, descarozado, molienda, refinado y la concentración de la pulpa de duraznos frescos, maduros y sanos. Toda la materia prima y los procesos envueltos en la preparación de este producto están de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura y bajo estrictas condiciones sanitarias. BRIX :30 – 32 (Refractometría directa)